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第170章 卖价几何(第1页)

这天,沈淮做了十斤黄金豆腐,特意请了林致远、梁岸、赵云堂、秦靖西、方启贤几人过来品尝。

八菜一汤,全是豆腐。

鲫鱼豆腐汤、黄金豆腐、麻婆豆腐、碎肉片煎豆腐、红烧鱼豆腐块、小葱拌豆腐、白菜炖豆腐、蟹黄豆腐煲。

“这是我琢磨出来的黄金豆腐,其他菜品,都是用嫩豆腐和老豆腐做的,大家快尝尝。”沈淮指着满桌的菜品说道。

林致远乐不可支,“表弟,你这几天不会一门心思都在琢磨这些菜吧?”

“是啊,光琢磨这道黄金豆腐,就耗了不少食材,待会你们可要好好品尝,给我提点建议。”

沈淮说着,给林致远夹了一块黄金豆腐,“这豆腐,外层脆酥,内里嫩滑,味道绝对不会让你们失望。”

方启贤率先夹了一块,品尝后惊喜道,“味道果然如林兄所说的那般,嫩滑细软,入口即化,余味悠长。”

梁岸也试了一块,“唔,味道不错,几乎不用怎么( ̄~ ̄)嚼!就能吞咽,老少皆宜。”

赵云堂问,“沈兄,这个豆腐何时售卖?”

“小年之后吧。”沈淮说,“先试卖两天,若是反响好,年后再请人过来帮忙。

现在家里就我一个人,实在腾不出时间。”

“味道这么好,肯定不愁卖。”秦靖西露出笑容,“沈兄,这豆腐还有多余的吗?我家老太太牙口不好,你看……”

“灶房还余有一份,秦兄若是不嫌弃,等会可打包带去给老太太品尝。”

“多谢!”

只有菜,没有酒似乎少了点雅趣,沈淮搬出一坛李春醅和一坛桃仙酿出来,大家玩飞花令。

酒过三巡,大家开始玩投壶,输的罚三杯。

直到亥时三刻才散席。

原本答应给秦靖西的那份黄金豆腐,中场被挪用了。

沈淮答应他们,明天给他们送两斤尝尝鲜。

不过,沈淮没有立即做,而是过了两天才开始泡黄豆。

林家和方家各送三斤,其余的送两斤。

接下来的时间,沈淮开始做豆皮,然后用晒干的豆皮油炸,做成炸腐竹。

这种腐竹跟市面上那种腐竹,味道还是有些区别,不过能制作成功,沈淮还是很高兴的。

当晚就跟沈金围着火盆吃锅子,小日子过得十分滋润。

沈继业迟迟不见沈淮回家,借着送货的空档来新宅,看到沈淮在灶房捣鼓吃食的时候,心情十分复杂。

“你小子,不回家就是为了折腾这些?”

“爹,这些可是我琢磨出来的金疙瘩,专门用来挣零花银子的。”

沈淮兴致勃勃的将新鲜出炉的腐竹递过去,“这个味道不错,最适合吃锅子,还有这个……”

沈淮又将黄金豆腐端出来,“爹,你先尝尝,若觉得味道可以,让大姐过来帮我。”

“家里忙的很,月丫头根本抽不开身。”沈继业一边说一边吃黄金豆腐,三下五除二,被他吃了两大块,“这个味道不错,你打算卖几文?”

“黄金豆腐里面有鸡蛋和细面,爹觉得卖几文合适?”

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